1 Грибы протрите влажной салфеткой. Вскипятите 1 л воды с солью и варите грибы на сильном огне 5 минут.
2 Переложите горячие грибы в чистую банку. Они будут выделять воду. Пока готовиться маринад, воду из банки периодически сливайте.
3 Петрушку измельчите. Смешайте все ингредиенты для маринада и залейте грибы в банке. Перемешайте. Закройте крышкой, оставьте при комнатной температуре на 10 часов. Затем уберите в холодильник на такое же время.
Ингредиенты:
