1 Дома отварите яйца так, чтобы белок схватился, а желток остался жидким.
2 На пикнике перемешайте масло, измельченный лук, чеснок, пропущенный через пресс, зелень и лимонный сок. Посолите и приправьте.
3 Ломтики хлеба поджарьте на разогретом гриле. Затем смажьте заправкой (с одной стороны). На 3-4 ломтика выложите тонко нарезанное мясо и половинку яиц. Накройте начинку оставшимся хлебом.
4 Заверните сэндвичи в пищевую пленку и придавите легким грузом. Оставьте на 10-15 минут. Затем сняв пленку, разрежьте по диагонали.
Ингредиенты:
