1 Яйца слегка взбить с сахаром, добавить соль, соду, творог, муку и хорошо перемешать до однородной массы.
2 На сковороду влить немного растительного масла, нагреть. Ложкой выкладывать массу на сковороду, придавая форму сырника.
3 Жарить под крышкой на малом огне с двух сторон.
4 Готовые сырники выкладывать в посуду с высокими бортиками и поливать кремом.
Сырники будут вкуснее если в творожную массу добавить 300 г замороженной вишни без косточек и плитку темного шоколада, натертого на крупной терке.
Ингредиенты:
