1 Огурцы промойте и замочите в холодной воде на 3 часа.
2 На дно стерилизованной банки (2 литра) выложите половину рубленной зелени и крупно нарезанного чеснока, затем перец чили и огурцы. Посыпьте оставшийся измельчённой зеленью и кусочками чеснока, лавровым листом и солью.
3 Налейте в банку минеральной воды, так чтобы жидкость полностью покрывала огурцы.
4 Закройте банку крышкой и оставьте при комнатной температуре на 4 часа, затем уберите в холодильник на ночь.
Ингредиенты:
