Тарталетки с салатом из кальмаров ⋆

Тарталетки с салатом из кальмаров

Автор Егор Алексеев На чтение 1 мин Просмотров 10 Опубликовано 24.05.2017 Обновлено 27.11.2019

*Кальмары очистить, опустить в кипящую подсоленную воду и варить 2-3 минуты, остудить и нарезать тонкой соломкой.

*Яблоки очистить, удалить сердцевину, мякоть натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой.

*Добавить кальмары, кукурузу и укроп, по вкусу посолить и приправить перцем.

*Заправить майонезом, смешанным со сметаной и соком лимона.

*Выложить салат в тарталетки, украсить половинками перепелиных яиц, дольками яблок, зеленью укропа и подавать.

Ингредиенты:

6 готовых тарталеток,

400 г кальмаров,

1 зеленое яблоко,

3 ст. ложки консервированной кукурузы,

5-6 вареных перепелиных яйца,

1 ч. ложка нашинкованной зелени укропа,

3 ст. ложки консервированной кукурузы,

5-6 вареных перепелиных яйца,

1 ч. ложка нашинкованной зелени укропа,

2 ст. локи сметаны,

1 ст. ложка сока лимона,

соль, белый молотый перец — по вкусу.