1 Яблоки промойте, переберите, засыпьте в чистые трехлитровые банки, обработанные паром.
2 Абрикосы, персики, сливы разрежьте пополам, удалите косточки. Яблоки и груши разрежьте на 4 части, удалите сердцевину. Разложите все по банкам, добавив в них апельсиновые корки.
3 Залейте кипятком, воду слейте в кастрюлю, засыпьте отмеренный сахар, доведите до кипения и залейте этим сиропом ягоды с фруктами.
4 Стерилизуйте компот на водяной бане 30 минут (литровые банки — 10 минут, двухлитровые банки — 15 минут).
Ингредиенты:
