1 Одну треть сыра нарежьте брусочками, оставшийся натрите на терке.
2 Нарезанные грибы и рубленый лук положите на сковороду, разогретую с маслом. Жарьте до готовности. Посолите и перемешайте.
3 Куриное филе промойте, отбейте и смажьте специями. На каждое филе с краю выложите немного грибов и брусочки сыра. Сверните рулеты, скрепите зубочистками.
4 Жарьте рулеты на слабом огне по 1 минуте с каждой стороны. Затем уберите зубочистки.
5 Переложите рулеты в форму для запекания. Сверху выложите овощи и посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке 15-25 минут при 220 градусах.
Ингредиенты:
