1 Куриное филе нарежьте крупными кубиками и залейте сывороткой.
2 Чеснок пропустите через пресс и выложите к филе. Накройте крышкой и уберите в холодильник на 1 час.
3 Положите кусочки курицы на разогретую сковороду. Добавьте немного сыворотки. Посолите, поперчите, приправьте тимьяном и куркумой.
4 Тушите мясо в течении 1 часа, периодически добавляя маринад.
Ингредиенты: