1 Чеснок очистите, натрите и смешайте с майонезом.
2 Курицу снаружи и внутри натрите солью, молотым перцем и чесночным майонезом.
3 Возьмите банку объемом 700 мл, заполните ее наполовину водой, положите туда лаврушку и горошины перца.
4 На банку сверху аккуратно насадите курицу. Банку с курицей поставьте на сковороду или глубокий противень, куда налейте немного воды. Все это установите в холодную (!) духовку и готовьте при 180 градусах примерно 1,5 часа. Готовность определяйте так: проткните курицу ножом. Если будет выделяться светлая, а не красная жидкость, то готово.
Ингредиенты:
