Это не только вкусное блюдо, но и отличный способ не совсем обычно подать на стол гречневую кашу.
1 Гречку промыть и отварить в подсоленной воде. Остудить.
2 Филе пропустить через мясорубку вместе с гречкой и чесноком. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
3 Добавить к фаршу лук, яйцо, молоко, рубленую зелень, соль, перец, перемешать.
4 Вареные яйца очистить, мелко нарезать. Зеленый лук порубить, смешать с яйцами, посолить и поперчит.
5 Из фарша сделать лепешки, на середину каждой выложить яично-луковую начинку, сформировать зразы и пожарить с двух сторон на растительном масле.
Ингредиенты:
