1 Сначала сделайте начинку: взбейте творог со сметаной, сахаром и ванилином.
2 Разделите тесто на 2 части, каждую раскатайте в круг. Раскатывайте не слишком тонко.
3 Каждый круг разделите пополам, затем каждую половинку — на пять частей (пять треугольников).
4 На широкий край каждого треугольника положите по 1 ст. ложке начинки и сворачивайте рулетом. Получатся круассаны.
5 Выложите их на противень, смазанный растительным маслом. Выпекайте в нагретой до 160 градусов духовке до румяного цвета.
6 Готовые круассаны остудите и обсыпьте сахарной пудрой.
Ингредиенты:
