Мангал
Чимичури. Соус к мясу
Ингредиенты: Соль (по вкусу) Черный перец (по вкусу) ~100г. оливкового масла (любое масло без запаха) ~40г. винного уксуса перец чили (по вкусу) 3 зубчика
Вкусный сайт - вкусная еда
Мангал
Рубленый бифштекс
Ингредиенты: Пропорции на одну порцию. 200 г. сильно охлажденной говяжьей вырезки (желательно головная часть ) соль по вкусу перец черный по вкусу 2ст.
Вкусный сайт - вкусная еда
Мангал
Курица по ямайски
Ингредиенты: 10 шт. куриных бедер 8 зубков чеснока 1-2шт. лавровых листа 1-2шт. перец чили 30-40г. имбиря 1 пучок зеленого лука 2ст.л. тимьяна (порубленного) 1ч.
Вкусный сайт - вкусная еда
Мангал
Пряно-огненные куриные крылышки в Баффало стиле
Ингредиенты: 20 шт. куриных крылышек без третей фаланги 125 г растопленного сливочного масла 2 столовых ложек острого соуса (например, Табаско) ¾ стакана
Вкусный сайт - вкусная еда
Мангал
Куриные крылышки с медом и чесноком
Ингредиенты: 3 столовые ложки меда 3 столовые ложки оливкового масла ½ стакана соевого соуса или Вустерширского соуса 3 стебля зеленого лука, мелко нарезанного
Вкусный сайт - вкусная еда
Мангал
Кебаб с соусом искандер
Ингредиенты: 3 шт. средних луковицы 1кг.баранины 200г. курдючного жир 0,5 ч.л.соды гашеной уксусом Соль (по вкусу) Черный перец (по вкусу) Зира (по вкусу) 1ч.
Вкусный сайт - вкусная еда
О еде
Степени прожарки для стейков
Степени прожарки для стейков Well.Very Rare или Blue Сырой кусок мяса, но не холодный. Слегка румяный снаружи и полностью красный и сырой внутри.
Вкусный сайт - вкусная еда
Мангал
Конфитюр из горького перца
Предлагаю приготовить очень вкусную заготовку из сладкого и горького перца. Конфитюр отлично гармонирует с шашлыком или любыми мясными изделиями, сыром
Вкусный сайт - вкусная еда
Мангал
Куриный рулет “Ветчина куриная”
Ингредиенты: Мясо с кожей филе грудки и окорочков – 2 кг; Вода ледяная – 200 мл; Соль – 35 гр; Мед – 1 ст.ложка; Специи паприка, чеснок сушеный, базилик;
Вкусный сайт - вкусная еда