Мексиканская кухня
Чили кон карне
Ингредиенты: Мясо 1 кг. (Говядина, свинина, курица) Томаты 1 банка Кукуруза 1 банка Фасоль кр. 1 банка Тмин 1 ч.л. Соль 15 гр. Черный перец 1 ч.
Вкусный сайт - вкусная еда
Мангал
Куриные крылышки с медом и чесноком
Ингредиенты: 3 столовые ложки меда 3 столовые ложки оливкового масла ½ стакана соевого соуса или Вустерширского соуса 3 стебля зеленого лука, мелко нарезанного
Вкусный сайт - вкусная еда
Мексиканская кухня
Говядина тушеная с пивом. Estofado de ternera con cerveza.
Ингредиенты: 500 г вареной говядины, нарезать кубиками 2,5 см. 3/4 чайной ложки соли 1/4 чайной ложки черного перца 2 столовые ложки растительного масла 4-5 шт.
Вкусный сайт - вкусная еда
Мексиканская кухня
Стейк фахитас
Ингредиенты: 1/3 чашки красного винного уксуса 3 столовые ложки приправы Фахитас 2 столовые ложки растительного масла, 700 г. говядины стейк, 3 шт.
Вкусный сайт - вкусная еда
Мексиканская кухня
Мини тортики в Tex-mex стиле
Богатые мексиканские ароматы какао, корицы и кофе под шоколадной глазурью. Ингредиенты: Для теста. 2 чашки муки 1 1/2 чашки коричневого сахара 1 чайная
Вкусный сайт - вкусная еда
Мексиканская кухня
Сальса
Ингредиенты: 4 больших помидора, мелко нарезанных. 1 лук, нарезанный. 1/2 чашки нарезанного свежей кинзы. 3 зубчика чеснока, измельчить.
Вкусный сайт - вкусная еда
Мексиканская кухня
Мексиканская сковородка
Ингредиенты: 500 г. мясного фарша. 2 чашки соуса сальса. 1 банка консервированной красной фасоли. (можно в томате) 3 чашки панировочных сухарей.
Вкусный сайт - вкусная еда
Мексиканская кухня
Красный острый соус для тако
Красный соус тако. Ингредиенты: 3 столовые ложки масла 1-2 зубчика чеснока 10 сушеных чили перчиков 8 спелых, крупных помидоров порезанных на четвертинки
Вкусный сайт - вкусная еда
Мексиканская кухня
Сальса Верде
Зеленая, свежая сальса. Ингредиенты: 350 г. свежих томатов, без кожуры и семян. 1/2 чашки свежей кинзы 2 веточки зеленого лука, 1 крупно нарезанный свежий
Вкусный сайт - вкусная еда
Мексиканская кухня
Приправа фахитас
Приправы для фахитас. Смешайте: 1 1/2 столовые ложки молотого тмина, 1 1/2 чайные ложки сушеного орегано, 3/4 чайной ложки соли, 3/4 чайной ложки кайенского
Вкусный сайт - вкусная еда
Мексиканская кухня
Куриные ножки в чипотле (Chipotle) соусе
Ингредиенты: 8 куриных ножек 1 стакана молока ½ стакана жирных сливок 2 Chipotle перца (или заменить копченой паприкой с чили по вкусу) ½стакана куриного
Вкусный сайт - вкусная еда
Мексиканская кухня
Гуакамоле
Ингредиенты: 5 Авокадо 1 Лук красный 1 Помидор 3 Лайма 1 средний пучок Кинзы по вкусу Соус “Табаско” или же любой острый соус Соль Способ приготовления
Вкусный сайт - вкусная еда