1 Подпылите рабочую поверхность мукой. Раскатайте тесто и вырежите из него 20 кружочков диаметром 12 см.
2 В центр каждого кружочка положите по 1 ст. ложке джема и сделайте из лепешки колобок так, чтобы джем был внутри.
3 Нагрейте большое количество масла и обжаривайте на нем пончики. Быстрее получится во фритюре.
4 Готовые пончики кладите на салфетки, чтобы впиталось лишнее масло. А затем перекладывайте на тарелку.
5 Остудите пончики и посыпьте сахарной пудрой. Подавайте с медом.
* Вместо джема можно в центр пончиков положить резаные яблоки с сахаром.
Ингредиенты: