1 Корейку ягненка нарежьте на порционные куски.
2 Для маринада смешайте в чашке соевый соус, мед, перец, горчицу и тертый имбирь.
3 Каре ягненка выложите на маринад, перемешайте и поставьте в холодильник на 4 часа, а лучше на ночь.
4 Заверните мясо в фольгу, запекайте около 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Затем убавьте нагрев до 180 градусов, разверните фольгу и запекайте еще 10 минут до румяной корочки. Подавайте с обжаренными цукини и черри.
Ингредиенты:
