1 Печень очистите от пленок, промойте и отварите до готовности. Выньте из кастрюли и остывшую натрите на крупной терке.
2 Яйца вместе с крахмалом хорошо взбейте венчиком или миксером и испеките из них на сковороде тоненькие блинчики (обжаривайте их с двух сторон).
3 Готовые яичные блинчики нарежьте соломкой. Лук нарежьте полукольцами. Чеснок натрите на мелкой терке.
4 Ингредиенты салата соедините, добавьте сок лимона и заправьте майонезом.
Ингредиенты: