1 Тыкву вымойте, нарежьте на кусочки и выложите в форму для запекания. Налейте 2 ст. ложки воды и поставьте на 15 — 20 минут в духовку, нагретую до 200 градусов.
2 Как только тыква размягчится до полу готовности, достаньте овощи из духовки и остудите.
3 Сушеную мяту измельчите в порошок и смешайте с остальными специями.
4 Яблоки очистите от кожуры и семян, нарежьте кусочками.
5 Очистите от кожуры и белых пленок апельсины, удалите семена. Нарежьте кусочками.
6 Банан очистите и нарежьте кружечками.
7 В чашку блендера выложите апельсины и измельчите в пюре. Добавьте яблоки и снова измельчите. Выложите кусочки банана и измельчите все в густое пюре.
8 Последней выложите испеченную тыкву, измельчите все и взбейте в густую пышную массу. Всыпьте специи, добавьте сахар или жидкий мед по вкусу (можно обойтись и без них). Еще раз взбейте.
9 Разбавьте смузи минеральной водой без газа. Для густого смузи влейте 0,5 стакана воды, для более жидкого — 1 стакан или больше. Подавайте немедленно.
Ингредиенты:
