Ветчина, свежий инжир, руккола – все это вместе составляет отличное вкусовое сочетание! Так что обязательно приготовьте салат из ветчины и свежего инжира – полезный салатик явно придется вам по вкусу!
1 Ломтики ветчины разрежьте пополам вдоль, «склейте» половинки в ленточки (длина примерно тридцать сантиметров).
2 Приготовьте соус. Для этого взбейте дижонскую горчицу с уксусом, перчиком, солью и маслом.
3 Теперь смешайте рукколу с тремя ложками получившегося соуса, выложите горочкой в центр тарелки. Разместите вокруг ленточку из ветчины колечком.
4 Выложите сверху стружки пармезана и кусочки свежего инжира, сбрызните остатками соуса. Все, изысканный салат готов, приступайте к весьма приятной трапезе!
Ингредиенты:
