Если вы любите рыбу, тогда советую вам приготовить ее в панировке из картофеля. Тилапия в картофельной панировке.
Ингредиенты:500 н филе тилапии или другой белой рыбы (трески, минтая)
2 яйца
4 картофелины
мука
соль
растительное масло
Способ приготовления:
- Картофель очистите, натрите на крупной терке. Отожмите руками, чтобы ушла лишняя влага.
- В тертый картофель добавьте яйца, муку, соль и перемешайте.
- Из филе выньте все косточки, разделите на порционные кусочки.
- Каждый кусочек обваляйте с двух сторон в муке. С двух сторон прижмите к рыбе картофельную массу. Аккуратно положите рыбу на сковороду с разогретым маслом. Жарьте на среднем огне. Когда с одной стороны корочка подрумянится, переверните на другую. Уменьшите огонь и жарьте до готовности.
Время приготовления:
30 мин
Количество порций:
5-6
Сложность рецепта:
Легко
