1 Чеснок очистите и мелко порубите. Цедру лимона мелко натрите.
2 Смешайте масло, чеснок, розмарин и цедру лимона.
3 Картофель хорошо промойте, не очищая кожуру. Затем промытые клубни отпустите на 10 минут в кипящую подсоленную воду.
4 На противне разложите картофель, полейте его равномерно маслом и немного перемешайте.
5 Поставьте картофель в разогретую до 180 градусов на 40-50 минут, пока он не станет мягким. Чтобы определить это, нужно нужно проткнуть самый крупный клубень насквозь ножом.
* Можно таким же образом приготовить половинки картофеля. Положить на противень их нужно будет срезом вверх.
Ингредиенты:
