1 Смешайте муку с дрожжами, солью, сахаром, молоком, растопленным и охлажденным маргарином и 1 яйцо.
2 Замесите тесто и дайте ему подняться в течении 40 минут.
3 Разделите тесто на 20 равных частей. Каждый кусочек раскатайте и сделайте по бокам надрезы, отступив от края 1 см, образуя петельки.
4 По центру положите повидло и проденьте одну петельку в другую (смотрите на фото)
5 Выложите ватрушки на противень, смажьте сверху взбитым яйцом и выпекайте 20 минут. Время приготовления: 1 час 20 минут
Ингредиенты:
