1 Щавель, варенные яйца и лук измельчите в блендере.
2 Добавьте муку, крахмал, майонез, молоко, сырое яйцо, соль и перец. Все тщательно перемешайте. Должна получится масса, похожая на густую сметану.
3 Сыр и колбасу нарежьте тонкими ломтиками.
4 На сковороде разогрейте растительное масло. Ложкой выложите небольшие порции теста. Сверху положите по кусочку колбасы и сыра и вновь залейте ложкой теста.
5 Сразу же переверните блинчик и жарьте с другой стороны до готовности.
Ингредиенты:
