Летняя овощная запеканка

Картошка

1 Баклажаны и картофель очистите и нарежьте дольками. Ровным слоем выложите овощи в смазанную маслом форму. Посолите.

2 Репчатый лук нарежьте полукольцами, ветчину — кубиками, помидоры — кружочками. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте соломкой. Слоями выложите овощи в форму.

3 Для заливки плавленный сыр натрите на терке и положите в блендер. Добавьте яйца, майонез, тщательно перемешайте. Чеснок натрите на мелкой терке. Маслины нарежьте кружочками.

4 Полейте запеканку заливкой. Затем посыпьте чесноком, маслинами, твердым сыром и специями для пиццы.

5 Запекайте в духовке, разогретой до 150 градусов 45-50 минут. Украсьте зеленью.

Ингредиенты:


Поделитесь рецептом в соцсетях
Егор Алексеев
Егор Алексеев
Оцените автора
Вкусный сайт - вкусная еда
Добавить комментарий