1 Кабачок и картофель очистите от кожуры, натрите на средней терке.
2 Лук нарежьте как можно мельче.
3 Яблоко очистите от кожуры, удалите сердцевину и тоже натрите.
4 Все смешайте и немного отожмите сок. Добавьте яйцо, сметану, перемешайте, посолите. Всыпьте муку и еще раз посолите.
5 Разогрейте масло и выкладывайте драники как оладьи. Жарьте до румяного цвета с обоих сторон. Подавайте со сметаной.
Ингредиенты:
