1 Индейку нарежьте полосками, посолите.
2 Лук нарежьте мелкими кольцами, курагу — мелкими кусочками, черри — пополам. Если используете обычные помидоры, то крупными кубиками.
3 На масле обжарьте индейку до золотистого цвета. Уберите мясо со сковороды, а в место него положите лук, жарьте 1 минуту, снимите со сковороды.
4 В сковороду всыпьте карри, добавьте курагу, помидоры, жарьте 1 минуту (с момента закипания). Добавьте индейку, тушите на маленьком огне 5 минут.
5 Готовое блюдо посыпьте жаренным луком.
Ингредиенты:
