Готовить
1 Чеснок пропустите через пресс.
2 Бифштексы натрите чесночной массой. Посолите и поперчите и оставьте на 15 минут.
3 На небольшой сковороде разогрейте оливковое масло. Положите мясо и жарьте с двух сторон до готовности. Затем переложите бифштексы на тарелку и оставьте в тепле.
4 Лук и перец мелко нарежьте и положите на сковороду из под мяса. Тушите в течении 8 минут. Добавьте мелко нарезанные помидоры и зелень. Готовьте еще 8 минут. Снимите с огня.
5 Полейте овощным соусом мясо и подавайте.
Ингредиенты:
