1 Крыжовник пропустите через мясорубку. По желанию протрите через сито, чтобы удалить семена. Переложите в кастрюлю.
2 Персики очистите от косточек и мелко нарежьте. Очищенные бананы разомните вилкой.
3 Добавьте персики, бананы и сахар в пюре из крыжовника. Перемешайте.
4 Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и варите 15 минут, не забывая снимать образовавшуюся пену.
5 Снимите кастрюлю с огня. Когда варенье остынет, уберите его в холодильник на ночь. Затем верните на огонь и варите до готовности.
6 Разложите варенье по стерилизованным банкам и закатайте.
Ингредиенты:
