1 Макароны отварите, откиньте на дуршлаг, остудите и перемешайте с тертым копченым сыром.
2 Фарш обжарьте на разогретом масле. Добавьте 1 нарезанный кубиками кабачок, тертую морковь и измельченный лук. Тушите до полуготовности кабачков. Посолите, поперчите и остудите. Перемешайте с яйцами.
3 Форму для выпечки смажьте маслом и посыпьте сухарями. Выложите половину макарон, на них — начинку, затем оставшиеся макароны. Завершите нарезанным тонкими кружечками кабачком. Посыпьте тертым сыром.
4 Запекайте при 180 градусах до готовности.
Ингредиенты: