Знаете ли вы, что вкусную, сытную и очень необычную пиццу можно приготовить не из теста, а из картофеля?
Ингредиенты:150 г картофеля
150 г муки
80 г оливкового масла
3 болгарских перца
500 г мясного фарша
2 помидора
70 г голландского сыра
1 луковица
растительное масло для жарки и смазывания
свежая зелень
1 ч. ложка молотой паприки
соль
Способ приготовления:
- Картофель очистите, отварите и разомните в пюре. Добавьте сливочное масло, муку и соль. Замесите липкое тесто. При необходимости положите больше муки.
- Перец и лук нарежьте тонкими полосками. Жарьте на разогретом масле до золотистого цвета. Переложите овощи на тарелку. На сковороду добавьте фарш и жарьте до полуготовности. Соедините фарш с овощами, посолите и приправьте.
- Тесто выложите на смазанный маслом противень. Сверху положите начинку и кружочки помидоров. Посыпьте тертым сыром.
- Выпекайте 40 минут при 180 градусах. Украсьте рубленной зеленью.
Время приготовления:
75 мин
Сложность рецепта:
Легко
