Благодаря сыру и вымоченной булочки, котлетки получаются очень вкусными и удивительно сочными. А перец болгарский придает этому блюду некую интересную нотку! Из продуктов, которые указаны в этом рецепте примерно получается 15 котлеток.
1 Булочку вымочите в молоке, а филе из куриного мяса прокрутите через мясорубку. Сыр натрите именно на крупной терке. Репчатую луковицу мелко измельчите, а перец очистите от всяких семян и нарежьте мелкими ломтиками. Зелень порубите.
2 В емкости смешайте куриное филе, отжатую булочку, сыр, перец болгарский, зелень и лук. По вкусу присолите, немного поперчите и хорошенько вымешайте. Из фарша полученного накатайте котлет и обваляйте их в сухарях.
3 Жарьте на масле в сковороде по десять минут с каждой стороны до желаемой румяности и готовности.
4 Куриные котлетки красиво выложите на тарелочку и с любым гарниром (на выбор) подайте к столу!
Ингредиенты:
