1 Кусочки свинины отбейте, посолите с обеих сторон.
2 Мед размешайте с горчицей и 3 ст. ложками растительного масла. Этой массой смажьте мясо. Выложите кусочки на промасленный противень. Оставьте на 1 час мариноваться.
3 Пропущенный через пресс чеснок, 1 ч. ложку растительного масла, кориандр, перец и корицу перемешайте и во трите в каждый кусочек мяса. Накройте все фольгой и запекайте в нагретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут. После чего снимите фольгу и продолжайте готовить до румяной корочки.
Ингредиенты:
