Паштейги из трески

Рыба

1 Отварите по отдельности треску и картофель в мундире. Отожмите рыбу в чистой сухой марле от лишней влаги, очистите картофель и пропустите их через мясорубку вместе с чесноком и луком.

2 В фарш добавьте мелко нарезанную петрушку и взбитые яйца. Хорошо перемешайте, посолите, поперчите.

3 На мокрую ложку наберите намного фарша и разровняйте его, приложив к стенке кастрюли. Затем другой ложкой аккуратно столкните паштейги в кипящее масло.

4 Жарьте паштейги во фритюре. Готовые изделия выложите на салфетку, чтобы стек лишний жир.

Ингредиенты:


Поделитесь рецептом в соцсетях
Егор Алексеев
Егор Алексеев
Оцените автора
Вкусный сайт - вкусная еда
Добавить комментарий