1 Варите креветки в кипящей подсоленной воде 5 минут, остудите и очистите.
2 Авокадо очистите от кожуры, удалите косточки, мякоть нарежьте кубиками, сбрызните соком лимона.
3 Филе рыбы нарежьте кубиками, сбрызните соком лимона. Перец очистите от семян и тоже нарежьте кубиками.
4 Смешайте в салатнике рыбу, креветки, перец и авокадо. Полейте оливковым маслом. Посолите и поперчите.
5 Листья салата порвите руками и выложите на дно бокалов. Наполните бокалы приготовленным салатом. Украсьте ложечкой сметаны и красной икрой. Подавайте салат с ломтиками лимона или лайма.
Ингредиенты:
