1 Печенку пропустите через мясорубку. Добавьте 2 яйца, молоко и муку, посолите, поперчите и перемешайте. На масле испеките блинчики.
2 Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Обжарить на масле.
3 Сварить 3 яйца и по отдельности натереть на мелкой терке белки и желтки. Белки смешайте с луком и морковью.
4 Смажьте блинчики, выложите начинку, соберите торт. Верх и бока промажьте майонезом, смешанным с пропущенным через чесночницу чесноком.
5 Посыпьте натертыми на мелкой терке желтками и измельченной зеленью. Наш закусочный торт готов!
Ингредиенты: