1 Картофель очистите и сварите в подсоленной воде, разомните в пюре, добавьте 1 ст. ложку растительного масла.
2 Лук мелко нарежьте, обжарьте, добавьте мелко нарезанные шампиньоны, обжарьте, посолите и поперчите, смешайте с картофельной массой.
3 Сформируйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте.
* Для пикантности в картофельную массу можно добавить измельченный зубчик чеснока и сушеный укроп.
Ингредиенты:
