Готовим на 6-8 порций
1 Фасоль замочите на ночь, отварите в подсоленной воде.
1 Фасоль замочите на ночь, отварите в подсоленной воде.
2 Морковь, лук, коренья петрушки и сельдерея нарежьте мелкими кубиками и обжарьте в 1,5 ст. ложках масла.
3 Отварите до готовности мясо в 3,5 л воды. Посолите, поперчите. Далее положите в суп нарезанный дольками картофель, обжаренные овощи, нарезанные кубиками помидоры без кожицы. Варите 15 минут. Затем покрошите зелень, влейте лимонный сок, добавьте фасоль, лаврушку. Варите 5 минут.
В одной порции около 190 ккал
Ингредиенты:
