1 Варите рис 10-12 минут, почти до готовности. Промойте под холодной водой, слейте воду.
2 В кастрюлю разбейте яйца, слегка взбейте, поставьте на слабый огонь. Подогревайте, помешивая, пока они немного не схватятся.
3 Раскалите масло на большой сковороде вок. Добавьте раздавленный чеснок, мелко нарезанный лук, отваренный горошек и обжаривайте, помешивая, 1-2 минуты.
4 Добавьте в вок рис, перемешайте. Положите яйца, светлый соевый соус, посолите и перемешайте.
5 Разложите по тарелкам, украсьте нарезанным зеленым луком и подавайте.
Ингредиенты:
