Готовим на 4-5 порций
1 Небольшими кубиками нарежьте свинину. Лук — полукольцами. Обжарьте до полуготовности на растительном масле. Посолите и поперчите.
1 Небольшими кубиками нарежьте свинину. Лук — полукольцами. Обжарьте до полуготовности на растительном масле. Посолите и поперчите.
2 Порежьте кольцами лук порей, кубиками или соломкой — сладкие перцы.
3 Квашенную капусту немного промойте в холодной воде и отожмите: так блюдо не окажется пересоленным.
4 В глиняный горшок или форму для запекания положите свинину с лучком, лук — порей, сладкий перец и капусту.
5 Томатную пасту разведите в двух стаканах воды, залейте блюдо, поперчите. Накройте крышкой или фольгой и готовьте в нагретой до 180 градусов духовке 40-60 минут. В одной порции около 240 ккал.
Ингредиенты:
