Готовим на 10 штук
1 Для начинки нарежьте яблоки, потушите на масле до мягкости. Снимите с огня, добавьте сахар, измельченные курагу и орехи.
1 Для начинки нарежьте яблоки, потушите на масле до мягкости. Снимите с огня, добавьте сахар, измельченные курагу и орехи.
2 Для теста нагрейте до теплого состояния 1/2 стакана воды, добавьте яйцо, сахар и растительное масло, перемешайте. Добавьте дрожжи, перемешайте. Всыпьте муку и замесите мягкое тесто. Накройте салфеткой и оставьте в теплом месте на 1-1,5 часа. Подошедшее тесто разделите на 10 частей. Раскатайте лепешки, положите начинку, сверните рулетом. Рулет сверните улиткой.
3 Уложите булочки на противень. Смажьте слегка растопленным сливочным маслом. Дайте расстроятся перед выпечкой 20 минут. Выпекайте до румяного цвета.
Ингредиенты:
