Оригинальный свиной шашлык

Свинина

1 Свинину промойте и нарежьте квадратными кусочками со стороной 4-5 см. Посолите, поперчите, полейте коньяком и перемешайте.

2 Лук очистите и нарежьте полукольцами.

3 Слоями выложите мясо и лук в миску. Полейте взбитыми яйцами. Накройте тарелкой и придавите грузом. Уберите в холодильник на ночь.

4 Маринованное мясо нанижите на шампуры и жарьте над разогретыми углями до готовности.

Ингредиенты:


Поделитесь рецептом в соцсетях
Егор Алексеев
Егор Алексеев
Оцените автора
Вкусный сайт - вкусная еда
Добавить комментарий