1 Горошины перца, зиру, кориандр, тмин и гвоздику истолките в ступке. Мускатный орех натрите на мелкой терке. Перемешайте подготовленные ингредиенты с кориандром, корицей и гарам масалой.
2 Положите пряную смесь в небольшую кастрюлю. Залейте 1 стаканом воды, доведите до кипения и варите 1 минуту. Добавьте заварку и готовьте еще 1 минуту.
3 Налейте в кастрюлю молоко, положите сахар и лавровый лист. Доведите до кипения и варите 1 минуту. Готовый напиток процедите и подавайте.
Ингредиенты:
