В этой заготовке желе образуется само — без добавления желатина.
1 Половину сахара (6 ст.) и воду поставить на огонь и сварить сироп.
2 Затем всыпать ягоды, варить 10-15 минут, снять с огня.
3 Всыпать оставшийся сахар, перемешивать до его растворения, но на огонь больше не ставить.
4 Разложить варенье в небольшие баночки, закатать, перевернуть и оставить до утра.
Можно отмерит не только стаканами, а любыми мерами, хоть кастрюлями.
Ингредиенты:
