1 Молоко вскипятить, положить стручок ванили, снять с огня, дать настояться 30-40 минут, после ваниль убрать. Высыпать в молоко желатин, оставить на 20-30 минут для набухания, затем поставить молоко на слабый огонь и прогревать, не давая смеси закипеть, до растворения желатина.
2 Снять с огня, добавить творог и мед по вкусу, хорошо взбить. Разлить в небольшие формочки и убрать в холодильник на 2-3 часа, до полного застывания. Готовую панна котту выложить на тарелки, полить сиропом, подавать со свежими ягодами.
Ингредиенты:
