1 Креветки залейте теплой водой, очистите от панциря, удалите головы.
2 Перцы очистите от семян и нарежьте соломкой.
3 Укроп покрошите.
4 Соедините в глубокой чашке перцы, зеленый горошек и креветки, перемешайте. Все выложите ровным слоем в форму для выпечки, смазанную растительным маслом.
5 Взбейте яйца с теплым молоком и укропом. Добавьте по вкусу соль и молотый перец. Влейте эту массу на овощи. Аккуратно поставьте в нагретую до 200 градусов духовку. Готовьте омлет примерно 35 минут при 170 градусах.
Ингредиенты:
