1 Бисквит промажьте джемом.
2 Яблоки положите в форму для запекания, налейте ½ стакана стакана воды и пеките при 180 градусов 10 минут. Удалите кожуру и сердцевину, нарежьте кусочками.
3 Желатин распустите.
4 Сливки взбейте с сахарной пудрой до консистенции сливочного масла. Отдельно взбейте крем-сыр. Затем соедините обе массы и тонкой струйкой влейте в желатин, перемешивая. Крем готов.
5 Соберите торт, укладывая так: корж — крем — яблоки — крем — корж. Торт покройте кремом, обсыпьте корицей и на 4 часа уберите в холодильник.
Ингредиенты:
