1 Картофель отварите в мундире, затем очистите и нарежьте кружочками.
2 На сковороду, разогретую с растительным маслом, выложите рубленный чеснок и перец чили. Жарьте 1-2 минуты. Добавьте лук, нарезанный полукольцами и розмарин. Готовьте до золотистого цвета.
3 Положите нарезанные грибы и жарьте до готовности. Посолите и поперчите.
4 Для заливки яйца взбейте вилкой, перемешайте со сливками и тертой моцареллой, посолите и поперчите.
5 Слоями выложите картофель и грибы с овощами в форму для запекания. Полейте заливкой и посыпьте сыром.
6 Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течении 25 минут.
7 На горячую запеканку положите кусочек сливочного масла.
Ингредиенты:
