1 Помидоры и огурцы нарежьте средними кубиками. Перец очистите от семян, затем нарежьте соломкой. Листья салата промойте, обсушите и крупно порежьте.
2 Смешайте овощи и зелень, посолите, поперчите и заправьте маслом.
3 Зелень укропа и петрушки мелко нарежьте. Брынзу разомните вилкой, сформируйте небольшие лепешки, в центре положите маслину и сформируйте шарик. Шарики обваляйте в зелени.
4 На тарелку выложите салат. На салате разложите шарики из брынзы.
Ингредиенты:
