Запеканка из капусты с сыром — на слух необычно, а на вкус — просто замечательно.
Ингредиенты:300 г мясного фарша
70 г твердого тертого сыра
600-700 г белокочанной капусты
1 луковица
1 кг картофеля
петрушка
3 ст. ложки кетчупа
2 яйца
3 ст. ложки майонеза
2 зубчика чеснока
растительное масло
соль
Способ приготовления:
- Капусту нашинкуйте, лук нарежьте полукольцами, а картофель — тонкими кружочками. Добавьте зелень, кетчуп, посолите по вкусу.
- Приготовьте соус: смешайте яйца, майонез и мелко нарезанный чеснок в однородную массу.
- Форму смажьте маслом и выкладывайте запеканку слоями в такой последовательности: картофель, капуста, лук, картофель, капуста, картофель. Слои с картофелем немного солите. Сверху залейте запеканку соусом и готовьте в нагретой до 180 градусов духовке 45 минут. После посыпьте запеканку сыром и запекайте еще 5 минут.
Время приготовления:
80 мин
Количество порций:
6
Сложность рецепта:
Легко
