Очень вкусная, аппетитная и ароматная получается рыбка под нежным луково — томатным соусом!
Приготовление
1 Рыбу хорошенько почистите, натрите специями для рыбы, солью и оставьте на сорок минут. Лук нарежьте тонкими полу колечками и обжарьте слегка до легкой золотистости на масле.
2 После чего влейте 150 — 170 мл кипяченой воды и добавьте томатную пасту (кетчуп), перемешайте и кипятите около пяти минут.
3 Затем соус снимите с огня. Рыбу присыпьте сухарями и обжарьте в сковороде на масле со всех сторон до готовности.
4 Обжаривайте каждую сторону примерно по пять минут на среднем огне. Готовую жареную камбалу выложите на тарелочку, полейте луково — томатным соусом и подайте! По желанию рыбу украсьте зеленью! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
