1 Кусок свинины промойте, обсушите салфеткой. Чеснок почистите и порежьте пластинками. Частью чеснока при помощи острого ножа нашпигуйте мясо.
2 Смешайте перец, соль, кориандр, итальянские травки, розмарин и хорошо натрите этой смесью мясо.
3 Мясо выложите на фольгу, обложите со всех сторон оставшимся чесноком.
4 Плотно заверните мясо в несколько слоем фольги. Оставьте в холодильнике на 1 час для маринования.
5 Выложите мясо в фольге в мультиварку. Готовьте в режиме «Выпечка» 1 час 15 минут. После окончания оставьте мясо в мультиварке еще на 15 минут, затем подавайте.
Ингредиенты:
